فرنسا (رويترز)
تعاني فرنسا نقصاً في الزبد، إذ خلت أرفف بعض المتاجر الكبيرة منه، كما يرتفع سعر الكرواسون الفرنسي الشهير مما سبب صداعاً للحكومة التي تسعى لتحسين الظروف حتى تصبح سلسلة الغذاء أفضل بالنسبة للمزارعين.
وجاء العجز نتيجة تراجع إنتاج الحليب وزيادة الطلب على الزبد في العالم، إذ زاد إقبال المستهلكين عليه بعد أن كان يعتبر يوماً ما من المأكولات غير الصحية.
وحاول الخبازون مواكبة ارتفاع أسعار الزبد إلى الضعف العام الماضي لتصل إلى مستويات قياسية.
وقال سمير كيشو الذي يملك مخبزاً تقليدياً في باريس، إنه لم يرفع بعد أسعاره بسبب ارتفاع أسعار الزبد لكنه قد يضطر لهذا قريباً.
عدد اليوم
