أكد هلال المري الرئيس التنفيذي لمركز دبي التجاري العالمي أن المعارض ذات الصلة بالقطاع الغذائي والصحي، وتلك المتخصصة في الاحتياجات والسلع الاستهلاكية لم تتأثر بالأزمة المالية العالمية، والانعكاسات التي نجمت عن تداعياتها على العديد من القطاعات، لافتا إلى أن معارض السلع الفاخرة، وقطاعات الرفاهية وبعض الخدمات والعقارات تأثرت نسبيا من الأزمة·
وقال المري خلال المؤتمر الصحفي الخاص بمعرض الخليج للأغذية ''جلفود ''2009 في دورته الرابعة عشر: إن جدول المعارض للعام 2009 لم يشهد حتى الآن طلب إلغاء أي معرض، ورغم أن الصورة لم تتضح بعد، فان إلغاء معرض ربما يكون أمرا صعبا وغري وارد، ولكن من الوارد تقليص حجم ومساحة بعض المعارض، في ضوء حجم الإقبال عليها، ونوعية المعرض، ومدى ارتباطه بالاحتياجات اليومية لجمهور المستهلكين·
وقال المري: لاشك أن المعارض الاستهلاكية ماتزال تشهد إقبالا من المشاركين والعارضين والزوار، وهو ما شهدناه في معرض الصحة العربي، وفي معرض ''جلفود'' الذي تنطلق فعالياته الاثنين المقبل ويستمر حتى 26 فبراير الجاري ويشارك في الحدث هذا العام 3300 شركة من 76 دولة منها 800 تشارك للمرة الأولى، مشيرا إلى أن نمو المشاركات في المعارض الاستهلاكية ورغم الأزمة المالية العالمية يتراوح بين 20% إلى 30%· وأوضح أن حجم سوق خدمات الأغذية في الشرق الأوسط يعكس مدى أهمية معرض ''جلفود'' والمعارض المماثلة، وهو ما يمثل فرصة أمام الشركات المحلية والإقليمية والعالمية للنفاذ إلى أسواق الخليج والشرق الأوسط بصفة عامة، لافتا إلى أن التقديرات تشير إلى أن هذا السوق يصل حجمه إلى 31 مليار دولار ''114 مليار درهم'' ، كما تشير الأرقام المتاحة لدى المركز إلى أن قيمة سوق الأغذية في دول الخليج سنويا 12 مليار دولار ''44,1 مليار درهم'' وتستورد دول الخليج 90% من احتياجاتها الغذائية، وهو ما يجعلها أكبر مستورد للغذاء في العالم·
وتوقع المري أن يشهد المعرض إقبالا من الزوار، نظرا لكونه أضخم الأحداث العالمية في قطاع الأغذية والضيافة، والأكبر في منطقة الشرق الأوسط، مشيرا إلى أن سوق الشرق الأوسط بقي أحد الأسواق الأسرع نموا في العالم رغم التحديات التي تواجهها الأسواق العالمية، وهو ما يؤكد أهمية المعرض في توفير فرص عديدة للشركات العالمية العاملة في قطاعات الأغذية·
وقال هلال المري خلال المؤتمر الصحفي الذي حضره خالد العوضي مدير ادارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي، وفهد بن عبدالعزيز الصالح رئيس مجلس إدارة شركة اتحاد الصالحية: إن الأزمة الاقتصادية العالمية الراهنة تسلط الضوء على الفرص المتاحة في سوق الغذاء بمنطقة الشرق الأوسط أمام الشركات العالمية، ولاشك أن جلفود يمثل محور ارتكاز لمن يتطلعون إلى دعم النمو والتطور في قطاعات الضيافة والمطاعم والسياحة بالمنطقة في الأمد البعيد·
وأضاف: يعتبر جلفود من وجهة نظر قطاع الأغذية العالمي أحد أهم الفعاليات في القطاع، وما التوسع الذي شهده المعرض في دورته الحالية إلاّ دليل على ضخامة حجم الفرص التجارية المتاحة في المنطقة رغم الظروف الصعبة· تقام الدورة الرابعة عشرة من المعرض بفعالياته المختلفة في موقعين مختلفين للمرة الأولى هما مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض ومركز معارض مطار دبي، وذلك استجابة للطلب المتنامي من العارضين في دورة هذا العام، كما سيقام بالتزامن مع الحدث للمرة الأولى معرض الشرق الأوسط لمكونات الغذاء، في مركز معارض المطار· يضم المعرض 75 جناحا دوليا، وتشارك روسيا وأيسلندا للمرة الأولى، بينما تشارك أفغانستان وإثيوبيا وباكستان وهونج كونج وفلسطين بأجنحة جديدة كليا ولأول مرة بشكل منفصل، وتحتل ألمانيا وإيطاليا وتركيا والولايات المتحدة الأميركية أضخم الأجنحة الوطنية المشاركة، وهو ما يعكس الطلب العالمي المرتفع على المعرض، حسب وجهة نظر المنظمين في مركز دبي التجاري·
ويعرض عدد من العارضين منتجات ومبتكرات متوافقة مع المتطلبات البيئية، تماشيا مع التوجه العالمي نحو الاهتمام بالبيئة، فشركة إلكترولكس ستعرض منتجات جرى تصميمها وتصنيعها لتكون 60% من أجزائها قابلة لإعادة التدوير، في حين تقدم ''ألتو-شام'' خطها الجديد من المنتجات الذي يتسم بمحدودية تأثيره على البيئة، ومن بين أبرز المشاركين شركات ''بتيل'' و''شويترام'' وكترونيكس''، و''الغرير'' و''كارجل'' و''ديتو إلكترولكس'' و''لام ويستون'' و''نستله'' و''يونيليفر''·
ويرى المري أن أهمية معرض ''جلفود'' تعكس مكانة دبي الاستراتيجية في الأسواق العالمية، مشيراً إلى أن العديد من الشركات الجديدة في السوق تسعى إلى الاستفادة مما تتمتع به دبي من إمكانيات التواصل القوية بفعل وقوعها في قلب شبكة التجارة العالمية·
وأضاف: لقد حافظ المعرض على أهميته ومكانته كمنصة تثقيف متميزة تقدم للأوساط العاملة في قطاع الضيافة بالمنطقة كل ما هو جديد ومفيد، إذ يقدم عارضون مبتكرون مبادرات بيئية إبداعية، كما أن المؤتمر الذي سينعقد على هامش الحدث ويتناول التطورات والقضايا المتعلقة بسلامة الغذاء سيجعل من الحدث ككل أحد أبرز الفعاليات استقطاباً للمهتمين في هذا المجال على الصعيد العالمي·
وقال فهد بن عبدالعزيز الصالح رئيس مجلس إدارة شركة اتحاد الصالحية والعضو المنتدب: ان جلفود هو أهم معرض تشارك فيه شركته خلال العام في المنطقة وكراعٍ بلاتيني للحدث، سعيا للتوسع في أسواق جديدة، موضحا بأنه المكان الوحيد الذي يتيح لنا لقاء عدد من الشركات العالمية المهتمة بإقامة علاقات تجارية معنا، كما أننا نتطلع إلى طرح مجموعة من منتجاتنا الجديدة خلال المعرض الذي يتماشى مع استراتيجيتنا الرامية إلى تقديم منتجات غذائية قيّمة ومغذية ولذيذة إلى زبائننا·
المطاحن الكبرى وعرض تفاعلي في المعرض
تشارك شركة المطاحن الكبرى المملوكة لمجموعة أغذية في معرض الخليج للأغذية وستعرض مباشرا لطريقة الخبز (المخبز التفاعلي) في خطوة تهدف إلى تسليط الضوء على التنوع الكبير لمنتجات شركة المطاحن الكبرى· كما سيتم عرض مجموعة كبيرة من الدقيق ومشتقاته مثل، العجينة المجمدة، الدقيق العادي، الدقيق الخاص، الدقيق متعدد الاستعمالات، في حلة جديدة مذهلة· وتنتج شركة المطاحن الكبرى مجموعة من الدقيق بعبوات جديدة تأخذ بعين الاعتبار شروط الحفظ وتوفير حلول صحية، ستكون جميع هذه المنتجات متوفرة في معرض الخليج للأغذية ·2009
قال ياتشيك بليوا مدير عام شركة المطاحن الكبرى: تتطلع الشركة إلى شراكة قوية في هذا الحدث لعرض منتجاتها أمام الجمهور، مؤكدا على توفير حلول تغذية صحية للمستهلكين·
فعاليات ومؤتمرات مصاحبة للحدث
يستضيف جلفود ضمن فعالياته المختلفة، مؤتمر دبي الدولي الرابع لسلامة الأغذية الذي تنظمه بلدية دبي بهدف مناقشة التحديات التي تواجه سلامة الأغذية، والمعايير التشريعية الجديدة في هذا المجال· ويتحدث في المؤتمر عدد من أبرز الخبراء من أنحاء المنطقة والعالم· ومن بين الفعاليات التي يستضيفها الحدث، صالون كولينير الإمارات الدولي الذي تنظمه جمعية الإمارات للطهي، ليقدّم أبرز الطهاة من المنطقة والعالم ليتنافسوا على الفوز بالجوائز، إلى جانب استعراض مهاراتهم في الطهي الحي وفنون تقديم الطعام والنحت على الثلج· ويشارك في تحكيم مسابقات الطهي لجنة من كبار الطهاة العالميين المجازين من الاتحاد الدولي لجمعيات الطهاة·
كما يستضيف معرض جلفود سلسلة من ورش العمل الإدارية حول الاتجاهات السائدة وأحدث المبتكرات والفرص المتاحة أمام الأعمال في قطاع المشروبات في دول الخليج، تنظمها شركة زينيث العالمية· ويفتح أبوابه أمام الزوار من التجار ورجال الأعمال العاملين في هذا القطاع فقط، والذين يتعين عليهم إبراز ما يثبت ذلك عند التسجيل· ولن يسمح بدخول المعرض لعامة الجمهور، ومن تقل أعمارهم عن 21 عاما· والزوار المسجلون يوم الحدث تتاح لهم المشاركة بشراء تذكرة ليوم واحد مقابل 50 درهما، أو لأربعة أيام مقابل 100 درهم، والتجار المسجلون إلكترونيا على موقع المعرض سيتمكنون من زيارة المعرض مجانا·
عدد اليوم
