أشرف جمعة(أبوظبي)
الحلويات الرمضانية لها طعم آخر إذ يزداد الإقبال عليها في الشهر الكريم ويتفاعل معها الجمهور بفئاته كافة. فالمائدة الرمضانية لا تخلو من الحلويات طوال أيام رمضان واللافت أن الزحام يبلغ ذروته في الساعة التي تسبق الإفطار وهو ما يشكل كثافة في أعداد الجمهور على محال بيع الحلويات في أبوظبي، فالجميع يرنو إلى الحصول على طلبه ومن ثم التوجه مباشرة إلى البيت لتناول طعام الإفطار، ثم تناول طبق آخر من الحلوى الإماراتية والشرقية ذات الطعم اللذيد.
من بين هؤلاء الذين يسارعون إلى الحصول على الحلوى المفضلة لدى الأسرة، إبراهيم المرزوقي الذي يعمل موظفاً في إحدى الجهات، ويذكر أنه كل يومين يذهب إلى أشهر محال الحلويات في أبوظبي من أجل شراء حلوى للأسرة وهو من الذين يفضلون السمبوسة والهريسة والجلاش وتشكيلة من الحلويات الإماراتية والشرقية بوجه عام، لافتاً إلى أن الزحام يكون شديداً في الساعة التي تسبق موعد الإفطار ويتسابق أفراد المجتمع في الحصول على الحلوى بحسب دور كل واحد منهم.
ولا يخفي أحمد عبيد أنه رغم الزحام الشديد على محال الحلويات في الساعة التي تسبق موعد الإفطار فإن كل شيء يهون في سبيل حصوله على ما يطلب، لافتاً إلى أن الأسرة بكاملها تنتظر الحلوى لتناولها بعد الإفطار وفي أوقات السحور، مشيراً إلى أن ساعات الصيام الطويلة تجعل العديد من أفراد المجتمع يتناولون كميات من الحلوى، ويرى أن هناك محالا لها اسم في مجال صناعة الحلوى وهي التي يتزايد عليها الإقبال بصورة كثيفة، مؤكداً أنه تفاجأ رغم ذلك بأن معظم محال الحلويات تعمل بكامل طاقتها في شهر رمضان وخصوصاً في ساعة ما قبل الإفطار.
عدد اليوم
