الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم
علوم الدار

اشتراطات خاصة لإعداد الإفطار الجماعي بعجمان

اشتراطات خاصة لإعداد الإفطار الجماعي بعجمان
7 يوليو 2011 23:47
قررت دائرة البلدية والتخطيط بعجمان مخاطبة الهيئات والجمعيات الخيرية العاملة في مجال الإفطار الجماعى، خلال شهر رمضان المبارك، بعدم التعاقد مع المطابخ الشعبية أو المطاعم الأخرى في الإمارة، إلا بعد التأكد من اعتمادها من قسم الصحة العامة، لضمان التزامها الاشتراطات الصحية الموضوعة لنظام مشغلى الإفطار الجماعى، والتي تتضمن أن تتجاوز المنشأة نسبة 80% من التقييم الصحي المعتمد في تفتيش المنشآت الغذائية بالإمارة، وتدريب العاملين على الممارسات الصحية الجيدة داخل المنشأة، وتوفير الأدوات والمعدات الصحية السليمة للإفطار الجماعي، وتوفير وسيلة نقل مناسبة ذات طابع صحى، ومرخصة من قسم الصحة العامة لذلك الغرض، والالتزام الاشتراطات الخاصة كافة بعمليات الإعداد والتجهيز والنقل للمواد الغذائية وفق الشروط والحدود الموضوعة لذلك. صرح بذلك لـ «الاتحاد» المهندس خالد معين الحوسني، المدير التنفيذي لقطاع الصحة العامة والبيئة في البلدية، على هامش الملتقى الصحي الأول للقصابين، الذي نظمته إدارة الصحة العامة والبيئة، التابعة لدائرة البلدية والتخطيط بعجمان، في المقصب المركزي، صباح أمس، بمشاركة 30 قصاباً، وصاحب منشأة لبيع اللحوم، للتوعية بالاشتراطات الصحية التي يجب المحافظة عليها. وقال المدير التنفيذي لقطاع الصحة العامة والبيئة، إن الملتقى يهدف إلى التوعية بأهمية الاشتراطات الصحية التي يجب أن يراعيها القصابون خلال عملهم، وأنه سيتم تنظيم العديد من الملتقيات الأخرى قبل بدء شهر رمضان المبارك، وسوف تشمل أصحاب المنشآت الغذائية، والمطاعم، وبائعي الأسماك. وتضمن الملتقى الأول، للقصابين وأصحاب محال الجزارة في عجمان، عرضاً مرئياً تعريفياً بأعمال القصابين ومهامهم، وألقيت ثلاث محاضرات تثقيفية وتعريفية باشتراطات الصحة والسلامة العامة التي يجب التزامها من قبل القصابين ومنافذ بيع اللحوم في الإمارة وفق المقاييس والمعايير الصحية التي أقرتها دائرة البلدية والتخطيط في تراخيصها لهذه المنشآت، بما يطابق اشتراطات ومعايير منظمة الصحة العالمية في هيئة الأمم المتحدة، والتي وافقت عليها دولة الإمارات، مثل غيرها من الدول المتقدمة حضارياً.
المصدر: عجمان
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©