صبحي بحيري (رأس الخيمة) - أغلقت بلدية رأس الخيمة أمس، مطعماً ارتكب مخالفات صحية تهدد حياة رواده، نتيجة نقله مواد غذائية من ضمنها بطاطس وشاورما وغيرها من مكان إعداد الأطعمة إلى المطعم في سيارة مكشوفة، مخالفاً بذلك قوانين الصحة العامة والبيئة.
وقال عادل الديك مدير إدارة الصحة العامة تلقت البلدية شكوى من بعض المستهلكين حول وجود سيارة تنقل مواد غذائية إلى جهة معينة، وكان هناك مفتش قريب من السيارة واستوقفها على الفور وحرر لها مخالفة، وعقب ذلك تم توقيع غرامة كبيرة على صاحب المطعم إلى جانب إغلاقه لمدة أسبوع.
ولفتً إلى أن هناك أضراراً كبيرة جراء تعريض المواد الغذائية لأشعة الشمس المباشرة والحرارة الشديدة والأتربة غالبا ما تكون عاملا اساسيا في فساد المادة الغذائية المنقولة بهذه الطريقة
واضاف أن هذه المخالفات ضارة بصحة المستهلك وتدل على عدم الوعي الكامل بقوانين الصحة العامة وكيفية نقل المادة الغذائية بالطرق الآمنة التي تتوافق مع الاشتراطات المعمول بها، والتي تضمن سلامة تلك المواد بعد عملية النقل.
من ناحية أخرى واصلت البلدية أمس حملاتها التفتيشية على الأسواق والمحلات التجارية ومحلات بيع الخضروات والمراكز التجارية، وذلك قبل حلول شهر رمضان المبارك للتأكيد على التزام هذه المحلات بكافة الاشتراطات الصحية الخاصة بعملية التخزين والعرض والتأكد من صلاحية المبردات والمكيفات وعرض الخضروات بطرق آمنة وعدم تعريضها لأشعة الشمس والأتربة.
وشدد المفتشون على أهمية التأكد من عمل أجهزة التكييف فى المحلات بطريقة جيدة وكذلك المبردات بما يضمن الحفاظ على سلامة الأغذية المعروضة بها.
عدد اليوم
