14 يوليو 2011 23:27
الشارقة (وام) - أكدت خديجة المنصوري أخصائية تغذية في إدارة التثقيف الصحي في المجلس الأعلى لشؤون الأسرة، أهمية قراءة الملصق الغذائي في التعرف على نوع المنتج الغذائي وتاريخ صلاحيته لتفادي الأخطار التي تسببها بعض المواد الغذائية الضارة أو المحرمة.
وشددت المنصوري خلال ورشة العمل التي نظمها مركز فتيات الشارقة أمس حول “مهارة قراءة الملصق الغذائي” على ضرورة قراءة مكونات المنتج الغذائي للتأكد من سلامته وخلوه من المواد الضارة.
وتطرقت إلى مهارة البطاقة التغذوية والتعرف على العناصر الغذائية الرئيسية المهمة والفيتامينات والدهون والبروتينات والسعرات الحرارية التي تلبي احتياجات الفرد من المادة الغذائية.
وحذرت من مضار المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة ومكوناتها وأثرها السلبي على الصحة.
ونفذت المنصوري ورشة عمل للفتيات جرى خلالها تسليط الضوء على التأكد من صلاحية المكسرات والحلويات المستخدمة في ليلة النصف من شعبان نظراً لقرب المناسبة. شهد المحاضرة عدد كبير من الأمهات والفتيات.
عدد اليوم
