12 يوليو 2012
السيد حسن (الفجيرة) - بلغ عدد المخالفات والإنذارات التي وجهها قسم الصحة العامة في بلدية الفجيرة، لمنشآت غذائية ومطاعم وغيرها، خلال شهر يونيو الماضي، 124 مخالفة وإنذاراً، بسبب عدم التزام تلك المنشآت الشروط الصحية والقوانين التي تنظم عملها.
وقال خليفة المعلا، نائب رئيس قسم الصحة العامة بالإنابة في البلدية، إن شعبة التفتيش والرقابة في القسم، نفذت خلال شهر يونيو الماضي، 710 جولات تفتيشية على عدد من المنشآت الغذائية وغير الغذائية، بهدف التأكد من مدى التزامها الشروط الصحية، وصلاحية تراخيصها واستيفائها للشروط التي تعتمدها البلدية، أسفرت عن توجيه 33 مخالفة صحية، و91 إنذاراً للمنشآت المخالفة.
وأضاف أنه تم خلال تلك الجولات التفتيش على 100 محل، تعمل في مجال الأغذية، و106 في مجالات أخرى، وإصدار 715 بطاقة صحية، وإنهاء إجراءات 251 طلب تحويل طبي، وجمع 31 عينة أرسلت إلى مركز رقابة الأغذية، فضلاً عن التفتيش على وترخيص 92 سيارة غذائية، وإصدار 13 شهادة صحية، واستقبال 46 شكوى. وأشار إلى أن الشعبة انتهت من التفتيش على المطابخ الشعبية التي بلغ عددها 30 مطبخاً في إمارة الفجيرة والمناطق التابعة لها في مسافي والعقير والطويين، وذلك للتأكد من التزامها الشروط الصحية، ومدى تطبيقها لها، وجاهزيتها لشهر رمضان المبارك.
وبين أن التفتيش شمل التأكد من النظافة العامة والنظافة الشخصية للعاملين، ونظافة المعدات والأدوات المستخدمة في الطبخ، وصلاحية البطاقات الصحية، وعقود مكافحة الحشرات، إلى جانب التفتيش على سيارات نقل الأغذية، لضمان وصول الوجبات للمستهلكين بطريقة آمنة سواء في المنازل أو الخيم الرمضانية التابعة للجمعيات الخيرية.
وشدد المعلا على ضرورة تخزين المواد سريعة التلف في البرادات، بدرجة حرارة مناسبة، وعدم فصل الكهرباء عن أجهزة التبريد، خاصة في فصل الصيف، وذلك لتجنب حدوث أي تسمم غذائي.
عدد اليوم
