برلين (د ب أ) - أصبح شاي الفقاقيع الذي يحوي كرات من النشا مشروباً رائجاً بين المراهقين في ألمانيا بعد وصوله إلى البلاد قبل عامين. وكان له أثر في العاصمة الألمانية برلين، ثم انتشر في المدن الأخرى بأنحاء البلاد. وبدأت سلسلة مطاعم أميركية للوجبات السريعة في بيع المشروب في 850 فرعاً من مطاعمها في ألمانيا.
وهو إشارة إلى أن شاي الفقاقيع أصبح مقبولاً لدى قطاع عريض من المستهلكين. ونشأ مشروب “شاي الفقاقيع” في تايوان. ويأتي في ألوان مختلفة وبمزيج مختلف من الشاي البارد والحليب وعصير الفاكهة. وتحتوي كل أنواع شاي الفقاقيع المختلفة على كرات من نشا التابيوكا التي تُتناول عبر ماصات كبيرة.
ويقول تشيتاي من تايوان “إن الأطفال يرون أنها رائعة”. ويبيع تشيتاي شاي الفقاقيع في ضاحية “كريوزبيرج”. ويضيف “إنه جزء من أسلوب حياة أولادنا حالياً. جميعهم يرغبون في المشاركة في الأمر”. ونادراً ما يأتي كبار السن إلى متجر تشيتاي.
ويستطرد “إنهم يأتون إلى هنا بصحبة أطفالهم أو أحفادهم”. ولا يفضل كثيرون من الكبار تناول المشروب الحلو ذي الروائح النفاذة. كما أن شاي الفقاقيع له جانب مثير للجدل، إذ يحذر الأطباء وشركات التأمين الصحي من أن الأطفال الصغار يمكن أن يصابوا بالاختناق جراء كرات نشا تابيوكا. كما أنهم يقولون إنها تحتوي على كثير من المواد الصناعية وتحوي سعرات حرارية عالية.
وذكرت وكالة حماية المستهلك في ولاية شمال الراين وستفاليا أن شاي الفقاقيع يحتوي على سكريات عالية وأن كوباً صغيراً من المشروب يحتوي ما بين 300 إلى 500 سعر حراري. وهذا يزيد على ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية في المشروبات الغازية العادية، وهو أمر من المرجح أن يثير قلقاً لدى الآباء.
وقال بيتر فيبرمان، الباحث في مجال التوجهات السوقية الجديدة، إن المعارضة هي التي تفسر نجاح شاي الفقاقيع.
وقال إن “ المراهقين يحبون هرج وطفولية شاي الفقاقيع. المتاجر التي يباع فيها شاي الفقاقيع هي أماكن لن يرتادها الكبار أبداً”. وهذا يسهم في منح شاي الفقاقيع جودةً غامضةً.
عدد اليوم
