أعلن قطاع الضيافة بمركز دبي التجاري العالمي عن نمو أعماله خلال العام 2007 بنسبة 35 في المئة، حيث قدم خدمات الأطعمة والمشروبات لنحو 1,1 مليون شخص· وحسب بيان صحفي للمركز بلغ عدد المدعوين بالحفلات الخارجية 142 ألفاً و350 شخصاً بينما وصل العدد إلى 69 ألفاً و33 شخصاً بالحفلات الخارجية التي أقامها المركز في العام نفسه·
وقال هلال سعيد المري مدير عام مركز دبي التجاري العالمي في البيان: ''لا شك أن نجاح قطاع الضيافة المتواصل على مدى ما يزيد على 25 عاماً يؤكد بما لا يدع مجالاً للشك بأننا الأقدر على إقامة واستضافة أكبر وأهم الفعاليات المحلية والعالمية''، مضيفاً ''لقد كان هذا القطاع دوماً قادراً على تلبية احتياجات ضيوفنا رغم تعدد أذواقهم وجنسياتهم التي تزيد على 200 جنسية، وذلك بفضل الخبرة الكبيرة التي تتحلى بها كوادره وبفضل ما يضمه الفريق من طهاة مهرة حاصلين على أرفع الشهادات والأوسمة التي تمنحها أهم الهيئات والمنظمات العالمية''· وقال: ''إن تقديم خدمات الأطعمة والمشروبات بأسلوب عالمي غاية في الرقي لأكثر من 210 آلاف شخص بالحفلات المختلفة ولأكثر من مليون زائر للمعارض والمؤتمرات وإلى 5700 شخص في وقت واحد بإحدى حفلات الزفاف التي استضافها المركز يؤكد أن هذا الفريق مؤهل تأهيلاً جيداً يستحق كل تقدير وثناء''·
وأكد سيتو مينون مدير إدارة الضيافة بمركز دبي التجاري العالمي على أن نجاح قطاع الضيافة يُعد أحد عوامل نجاح المركز، وقال في البيان: ''لم يعد طموحنا كل عام تحقيق الهدف السنوي المحدد لنا ولكن طموحنا تعدى ذلك إلى التفكير في مقدار الزيادة الإضافية التي سنتجاوز بها الهدف مع التزامنا بتقديم أعلى مستوى عالمي من الجودة والخدمة طول الوقت، منوهاً إلى أن الأرقام الصادرة رغم ارتفاعها لا تعبر عن إمكانيات المركز الكبيرة التي تمكنه من إقامة حفلات ضخمة تتسع لتقديم خدمات الطعام والشراب والضيافة لعشرة آلاف شخص في وقت واحد''·
عدد اليوم
