واشنطن، جنيف (وكالات) - كشفت دراسة علمية أميركية عن أن الرجال الذين لا يتناولون طعام الفطور الصباحي هم أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة جراء مرض في القلب. وأظهرت نتائج الدراسة التي أشرف عليها ليث كاهيل الباحث في جامعة “هارفرد” “أن الرجال الذين اعتادوا عدم تناول الفطور يرتفع لديهم خطر الإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة من أمراض القلب التاجية بنسبة 27% أكثر من أولئك الذين يتناولون وجبة صباحية”.
وشملت الدراسة التي نشرت نتائجها على موقع “هيلث دي نيوز” الأميركي عينة من 27 ألف شخص تراوح أعمارهم بين 45 و82 عاماً لم يكن بينهم نساء، وأجريت بين العامين 1992 و2008. ووفق النتائج، فإن الكثير من الأشخاص ممن لا يتناولون الفطور هم من الشباب، وهم غالباً من المدخنين، الذين يمضون أيامهم في العمل، والعازبين، وقليلي النشاط البدني، والمكثرين من شرب الكحول.
وقال كاهيل: “إن إهمال الوجبة الصباحية يمكن أن يؤدي إلى مخاطر منها السمنة وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والسكر في الدم، وهي عوامل تسبب النوبة القلبية، في حين أن الرجال الذين يتناولون الوجبة الصباحية يبدون شهية على الطعام أكثر من الآخرين، ما يعني أن الممتنعين عن تناول وجبة الفطور لا يعوضون في الغالب النقص في التغذية خلال النهار”.
ونقل عن إيريك ريم المعد الرئيسي للدراسة قوله إن الرجال الذين لا يتناولون الفطور يختارون تناول وجبات كبيرة عندما يقررون الأكل بعدها، موضحاً أن الضغط الذي يتعرض له الجسم جراء دخول وحدات حرارية كثيرة دفعة واحدة إلى الجسم مرات قليلة يومياً، هو الذي يرفع خطر أمراض القلب. وتبين من الدراسة أن خطر إصابة الرجال بأمراض القلب يرتفع بنسبة 55% عند الذين يتناولون أطعمة في وقت متأخر من الليل.
إلى ذلك، احتلت أمراض الأوعية والشرايين مثل الأزمات القلبية والجلطات الدماغية المرتبة الأولى للوفيات في العالم مع نحو 17 مليون حالة وفاة في عام 2011 وفق ما جاء في تصنيف الأسباب العشرة الأولى للوفيات الذي نشرته منظمة الصحة العالمية.
وخرج مرض السل الذي كان في المرتبة الثامنة من التصنيف متراجعاً إلى المرتبة الثالثة عشرة على ما أفادت المنظمة، إلا أن المرض قضى رغم ذلك على مليون شخص في العالم عام 2011 من أصل 55 مليوناً توفوا في تلك السنة. ودخل سبب جديد للوفيات المرتبة التاسعة هو حوادث السير التي أدت إلى وفاة 1,3 مليون شخص (أي 3500 شخص يومياً). وبقي مرض الإيدز في المرتبة السادسة، حيث حصد 1,6 مليون شخص في 2011.
عدد اليوم
