سوف تزيد صادرات الشاي الصينية في العام الحالي بنسبة 2? عن العام الماضي، بعد تجاوز الصادرات 300 ألف طن للمرة الأولى العام الماضي، وفق ما ذكر أول تقرير عن صناعة الشاي في الصين أمس.
وذكر التقرير الصحفي الصادر عن أكاديمية العلوم الاجتماعية الصينية أن المنطقة المزروعة بالشاي في الصين قد بلغت 1,86 مليون هكتار، أي حوالي نصف الاجمالي العالمي.
وقد حضر ممثلون من جامعة بكين ومركز البحوث والتطوير التابع لحكومة مقاطعة فوجيان وأكاديمية وويي، وهم منظمو عمليات البحوث في صناعة الشاي، احتفالاً أمس في جبل وويي بمقاطعة فوجيان، حيث يتم زراعة الكثير من الشاي في الصين، للاحتفال بإصدار التقرير.
وذكر التقرير أن الشاي الأخضر هو الشاي المفضل في الصين، مشيراً إلى أن صادرات الشاي بلغت في مجملها 230 ألف طن العام الماضي.
وأضاف التقرير أن صادرات زهرة الشاي وشاي بوير (وهو شاي متخمر ينتج في مقاطعة يوننان بجنوب غرب الصين) بدأت في الانخفاض.
وقد تجاوزت الصين الهند لتصبح أكبر دولة في إنتاج الشاي على مستوى العالم في عام 2005. وقد بلغ الإنتاج 1,3 مليون طن العام الماضي، بما يمثل نسبة 31 في المائة من إجمالي الإنتاج العالمي.
تجدر الإشارة إلى أن أسواق تصدير الشاي الرئيسية للصين هي المغرب ودول الاتحاد الأوروبي واليابان وأميركا.
عدد اليوم
