دخل احد مطاعم دبي موسوعة غينيس للأرقام القياسية بتحضيره لأكبر شاورمة تركي بالعالم.
وأعلنت تاريكا فارا مديرة الأرقام القياسية بموسوعة غينيس عن تسجيل "مطعم دونر" بدبي بموسوعة غينيس للأرقام القياسية من خلال تحضيره لأكبر "دونر" سيخ شاورمة تركى, بالعالم والتي بلغ وزنها 468 كيلوغراما وطولها 295 سنتميتراو عرضها 60 سنتميترا.
وساهم هذا الحدث في دعم العمل الخيري خلال هذا الشهر الكريم، حيث تم توزيع أطباق "الشاورمة" على الجمعيات الخيرية بدبي، كما استمتع سكان إمارة دبي وزوارها بهذا الطبق حتي ساعات متأخرة من الليل.
وقامت ممثلة غينيس بتسجيل وزن لحم الدونر "الشاورمة التركي"، وطول ماكينة الشوي وسط حضور جماهري كثيف معلنة رقما قياسيا جديدا لإمارة دبي ضمن الموسوعة الأشهر عالميا للأرقام القياسية.
ووجهت السيدة رنا عبدالله مالكة المطعم الشكر إلى مؤسسة دبي للفعاليات والترويج التجاري التابعة لدائرة التنمية الاقتصادية لما قدمته من دعم لانجاح هذا الحدث الذى استهدف تسليط الضوء على مدينة دبى بانجازاتها الفريدة وايضا المساهمة فى انشطة دبى الرمضانية والخيرية.
وشرح السيد نور الدين الغنام المنسق العام للعمل لقد استغرق العمل على المشروع شهرا متواصلا من التحضيرات والترتيبات كان أولها بناء ماكينة الشواء التي يزيد طولها عن ستة أمتار، والتي صممت حسب شروط السلامة العالمية لتحتوي على أكثر من23 وحدة حرق بطاقة احتراق تفوق الـ7 الاف وحدة حرارية وتم العمل على انتقاء أكثر أنواع اللحوم جودة وأفضل المكونات الطازجة، وكان عامل الطقس وارتفاع درجات الحرارة من أكبر التحديات التي واجهتنا اليوم حيث تداول فريق مختص يضم 15 شيفا وعاملا على شوي وقص وتوزيع الشاورما في واحدة من أكبر الفعاليات الرمضانيات.
عدد اليوم
