افتتح معالي الدكتور محمد سعيد الكندي وزير البيئة والمياه أمس بمقر جهاز ابوظبي للرقابة الغذائية ورشة عمل حول الأمن البيولوجي وسلامة الأغذية· وقال معالي الدكتور محمد سعيد الكندي وزير البيئة والمياه إن هذه الندوة التي سيشارك فيها خبراء من أستراليا ستناقش عدة مواضيع حول السلسلة الغذائية في الإمارات بدءا من المنتج وانتهاء بالمستهلك كما ستناقش القوانين المحلية المتعلقة بالأغذية وأهمية التحليل في مجال سلامة الأغذية والبيئة ودور مختبرات الصحة العامة والأمن البيولوجي البيئي وغيرها· وأضاف معاليه إن الأمن البيولوجي هو مفهوم جديد نسبيا وينطوي على أهمية كبيرة بالنسبة إلى جميع الدول وخاصة دولة الإمارات وذلك لما له من دور في حماية أنظمة الإنتاج الزراعي والأفراد المعتمدين على هذه الأنظمة·
واوضح معالي وزير البيئة أن الصناعات الغذائية تعتبر من الصناعات المتنامية والمهمة في الإمارات حيث شهدت هذه الصناعات خلال السنوات الماضية الكثير من التطورات زادت من مقدرتها على إنتاج كميات أكبر من الغذاء الآمن الاستهلاك·
مشيرا إلى أن معظم الأغذية يتم استيرادها من أكثر من مائة بلد وأن السلسلة الغذائية للكثير من الأغذية تمتد إلى آلاف الأميال وقد تعاني بعض هذه الدول المصدرة للأغذية من أمراض مصدرها الغذاء مثل إنفلونزا الطيور وجنون البقر ومن هنا تأتي أهمية عمل جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية في مراقبة قضايا السلامة الغذائية للمنتجات المحلية والمستوردة·
وقال معاليه إن الأمن الغذائي يؤثر على الصحة والبيئة ونمو الصناعات الغذائية والزراعية في الدولة وعلى سلامة الأغذية المستوردة وصناعة السياحة التي يشكل الغذاء واحدا من أهم مقوماتها· وتمنى معالي وزير البيئة للمشاركين في الورشه النجاح في مناقشة موضوعاتها لما في ذلك من أهمية،مشيدا بالجهات المنظمة للندوة لما قامت به من جهود في تنظيم هذه الندوة·
حضر افتتاح الورشة سعادة راشد الشريقي مدير عام جهاز ابوظبي للرقابة الغذائية وسعادة ماجد المنصوري الأمين العام لهيئة ابوظبي للبيئة وعدد من الخبراء والمهتمين بقضايا الأمن البيولوجي وسلامة الأغذية· (وام)
عدد اليوم
