أبوظبي (الاتحاد)
أكد باحثون بريطانيون أن حبوب الشوكولاته، التي تقلل الإصابة بأمراض خطيرة، ستتاح قريباً في المملكة المتحدة.
ووجد علماء أن مادة «الفلافانول» الموجودة في الكاكاو تساعد في تدفق الدم ما يسهم في خفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية والخرف.
ومؤخراً، وافق الاتحاد الأوروبي على اعتبار الحبوب مكملاً طبياً، حيث قال الدكتور ألف يندبرج، بمعهد أبحاث كامبريدج للمغذيات، حسب موقع «the sun»، إن ارتفاع ضغط الدم في منتصف العمر حتى ولو بنسبة بسيطة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والخرف، وهو ما يرجع جزئياً إلى زيادة تجلط الأوعية الدموية، في حين أن علاج ضغط الدم الحالي ليس فعالاً للغاية. ولكن حتى تكون الجرعة فعالة، يتعين على الفرد تناول 400 جرام من الشوكولاته الداكنة، والتي تحتوي على 2429 سعرة حرارية، وتمثل 329 في المائة من معدل الدهون اليومي المسموح به، لذلك صنعت حبوب تحتوي على الفلافانول في أنقى صورها.
وحذر إيان ماكدونالد، أستاذ علم وظائف الأيض في جامعة نوتنجهام، من أن تناول الشوكولاته الداكنة لن يقدم النتائج نفسها. لأنه شديد المرارة ولن يتحمله الشخص.
عدد اليوم
