تتوقع تونس أن تسجل تراجعاً في إنتاج زيت الزيتون هذا العام إلى 110 آلاف طن مقارنة بنحو 160 الف طن في العام الماضي. وقال وزير الزراعة التونسي عبد السلام منصور “ننتظر أن يصل انتاج زيت الزيتون لموسم 2010-2011 إلى نحو 110 آلاف طن مقابل 160 ألف طن خلال موسم 2009-2010 و200 ألف طن في موسم 2008-2009”. ويفسر تراجع الإنتاج بنقص كميات الامطار المسجلة في بداية السنة. وبلغ المتوسط السنوي لمحصول زيت الزيتون التونسي 145 ألف طن على مدى السنوات العشر الأخيرة مع تقلبه من عام لآخر تبعا لدورات الجفاف. ويساهم زيت الزيتون بنسبة 50% من الصادرات الزراعية لتونس التي تشكل بدورها نحو عشرة بالمئة من إجمالي صادرات البلاد التي تبلغ قيمتها حوالي 13 مليار دولار. وتعمل أكثر من 500 ألف أسرة في البلد الذي يقطنه عشرة ملايين نسمة في صناعة زيت الزيتون التي تعد من الصناعات كثيفة العمالة .
وهناك 60 مليون شجرة زيتون تغطي مساحة 1,6 مليون هكتار. وقال الوزير إن تونس صدرت 100 ألف طن من زيت الزيتون حتى 31 أكتوبر 2010.
عدد اليوم
