24 فبراير 2008 00:06
قالت شركة هولندية لتصنيع جبن أمستردام القديمة أمس الأول إنها تبحث اتخاذ إجراء قانوني بشأن تقليد جبنتها الشهيرة المباعة في البلاد· وتخضع جبن أمستردام القديمة إلى نوع جديد من عملية الإعداد حيث تتعرض لدرجات حرارة متفاوتة خلال فترة طويلة من الوقت وبفضل مذاقها الخاص وطبيعتها أصبحت من الأجبان المشهورة خلال السنوات الخمسة عشرة الماضية·
وقال كور لوستيج المتحدث باسم شركة ''ويستلاند كاس جروب'' التي تنتج إن حجم أعمال الشركة يبلغ سنويا ''عدة عشرات الملايين من اليورو''، وقال لوستيج إن معظم أجبان أمستردام القديمة المقلدة يتم بيعها في الأسواق العامة وليس في المتاجر الكبرى، مشيراً إلى أنه يتم بيعها في هولندا وليس في الخارج حيث يتم توزيعها هناك عن طريق متاجر تقوم بالشراء مباشرة من الشركة· تجدر الإشارة إلى أن جبن أمستردام القديمة تباع في هولندا والخارج وعلى الأخص في ألمانيا وبلجيكا وأسبانيا ومؤخرا في الولايات المتحدة·
المصدر: أمستردام
عدد اليوم
