أعلنت معطيات كشف عنها المركز الأميركي لمراقبة الأمراض والوقاية منها (سي دي سي) أن كل أميركي من أصل ستة تقريبا أي ما يساوي 48 مليون شخص، يصاب بوعكة سنويا على أثر تناولهم أطعمة فاسدة على نحو ما. وأوضحت بيانات المركز أنه يتم سنويا إدخال 128 ألف شخص إلى المستشفيات جراء إصابتهم بتسمم غذائي، في حين يقضي ثلاثة آلاف نتيجة مضاعفات ترتبط بهذه الأمراض. ولفت خبراء المركز الأميركي لمراقبة الأمراض والوقاية منها إلى أنهم تمكنوا من تحديد مسبب الأمراض في 9.4 ملايين حالة فقط من أصل 48 مليون حالة تم إحصاؤها. أما غالبية الحالات (80%) فتأتي نتيجة "عوامل غير محددة". وقد أوضح المركز أن داء السلمونيلات يتسبب وحده بـ28% من الوفيات الناجمة عن تسمم غذائي، و35% من عمليات الاستشفاء.
عدد اليوم
