يمكن للشاي الساخن جدًا أن يؤدي إلى الإصابة بسرطان المريء، بحسب ما نقلته صحيفة «ذا غارديان» البريطانية عن دراسة صينية.
ويرتبط هذا النوع من السرطان عادة بعوامل أخرى مثل التدخين لكن الباحثين اكتشفوا أن خطر الإصابة به يزيد مع تناول الشاي الساخن جدًا يوميًا.
ويعد هذا النوع من السرطان قاتلاً بنسبة كبيرة حيث لا ينجو من المصابين به بعد خمس سنوات من تشخيصه سوى 15 بالمائة في بريطانيا على سبيل المثال.ويتم تشخيص 9 آلاف و200 حالة جديدة سنوياً في بريطانيا يموت منهم 7 آلاف و800 شخص.
وتابع الباحثون الصينيون أكثر من 450 ألف شخص مشاركين في الدراسة تتراوح أعمارهم بين 30 و79 عامًا على مدى 9 سنوات.
ووجد الفريق، الذي يقوده الدكتور كانقينغ يو الباحث بمؤسسة العلوم الطبيعية في الصين، أن الشاي الساخن جدًا إذا كان مصحوباً بعوامل أخرى مثل التدخين يكون مرتبطاً بخطر كبير بالإصابة بسرطان المريء.
وخلصت الدراسة إلى أن: «الكف عن تناول الشاي الساخن جداً قد يكون مفيداً لتفادي الإصابة بسرطان المريء للأشخاص الذين يشربون الكحول ويدخنون بكثافة».
عدد اليوم
