بينت أحدث الأبحاث الطبية إلى أن اتباع حمية غذائية لفترات طويلة قد تؤثر سلبا على آلية الفهم والإدراك لدى البعض.
حيث أوضح الباحثون بجامعة "هارفارد" أن الرغبة الشديدة والضغوط النفسية المرتبطة بالاستهلاك الغذائى المحدود يمكن أن يكون له تأثيرات كبيرة على المهارات المعرفيةللفرد،حسب موقع "اليوم السابع".
تعد هذه الدراسة جزءا من جهد بحثى واسع النطاق أجراه عالم النفس الأميركى "إلدار شافير" بجامعة "برينستون" بالتعاون مع "سيندهيل مولانهان "بجامعة "هارفارد" لتحليل الآثار النفسية لنقص وقصور التغذية مع محاولة لفهم مأزق الشعور بالوحدة والفقر والجوع على شخصية ونفسية الإنسان.
عدد اليوم
