دبي (الاتحاد)
يعرض مؤتمر دبي العالمي لسلامة الغذاء في دورته التاسعة في الفترة من 9 وحتى 11 نوفمبر «الاعتماد ودوره في تعزيز البنية التحتية»، الذي يعد من الموضوعات المهمة التي يتطرق لها.
وأفادت أمينة أحمد محمد رئيس اللجنة العلمية للمؤتمر، مدير إدارة اعتماد تقييم المطابقة ببلدية دبي، أن برنامج المؤتمر هذا العام يتضمن العديد من الموضوعات التخصصية التي تعرض خبرات دولية وإقليمية ومحلية، حيث يلتقي خبراء المواصفات والجودة وسلامة الغذاء إضافة إلى خبراء صناعة الحلال تحت سقف واحد يتم فيه عرض أحدث نظم التفتيش وسلامة الغذاء بما يحقق أهدافه من تبادل الخبرات والمرجعيات وأفضل الممارسات الدولية وآليات تطبيقها.
وذكرت المهندسة علياء المرزوقي، رئيس قسم اعتماد جهات التفتيش بالإدارة أن مشاركتها بورقة عمل «دور الاعتماد في تعزيز منظومة التفتيش على المؤسسات الغذائية» تأتي بهدف إبراز الدور الفاعل لنظم رقابة الأغذية المعتمدة في توفير غذاء صحي وآمن والحفاظ على صحة الإنسان وهو الهدف المرجو من تطبيق متطلبات المواصفة القياسية الأيزو 17020 والتي يخضع فيها نظام التفتيش الغذائي على الصادرات والسلع الغذائية والخدمات البيطرية بالأسواق إلى عمليات تقييم شامل من جهة اعتماد محايدة.
عدد اليوم
