أطلقت بلدية دبي متمثلة بإدارة الرقابة الغذائية المرحلة الثانية من حملة المواد الملامسة للأغذية ضمن شعار "التغليف الآمن خطوة صحيحة نحو سلامة الأغذية" والمصاحبة لفعاليات يوم الغذاء العالمي 2011.
وتم التركيز في الحملة على تقديم فعاليات وأنشطة متنوعة تخدم طلبة المدارس عن تعبئة وتغليف المواد الغذائية بطريقة آمنة وسليمة، والتي من خلالها سيتم إشراك أولياء الأمور في ورش العمل المتنوعة والمنفذة من قبلهم، وذلك لضمان رسوخ المعلومات المقدمة عن التغليف الآمن في أذهان الطلبة.
وسيتم أيضاً أشراك بعض الدوائر والمؤسسات الحكومية الراغبة في تنفيذ برنامج الحملة لديها من قبل فريق التوعية بالسلامة الغذائية وشركة "البيادر" إحدى الشركات الراعية للحملة لهذا العام.
وقد لاقت الحملة إقبالا كبيرا من قبل الموظفين والمراجعين، حيث تم عرض فيلما تعليميا عن المواد البلاستيكية ورموزها، والتي تدخل في تصنيع أنواع مختلفة من مواد التعبئة والتغليف وكيفية الاستخدام الآمن لها، إضافة إلى تقديم ورشة عمل متخصصة في كيفية معرفة أصناف العبوات المناسبة لكل نوع من أنواع الأغذية الساخنة والباردة والحمضية من خلال اختبـار الصوت، بالإضافة إلى ورشة عمل باقة الفواكه التي من خلالها سيتم التعرف على مواد التعبئة والتغليف المناسبة لهذه المواد الغذائية، كما ستكون الاستفادة في تطبيق الممارسات الصحيحة والسليمة في التعامل مع الغذاء.
عدد اليوم
