دنيا

إسراء الحمادي تصنع أحرفاً قابلة للأكل

حبات من اللوتس على شكل أحرف (الصور من المصدر)

حبات من اللوتس على شكل أحرف (الصور من المصدر)

هناء الحمادي (أبوظبي)

امتلاك الموهبة والتشجيع دفعا إسراء الحمادي لتدخل مجال المشاريع المنزلية، واستطاعت من خلال ذلك أن تبدع أطباقا من الحلويات، المعتمدة على بسكويت «اللوتس»، لتكون رفيقة الجلسات العائلية، والتي تقدمها على شكل الحرف الأول للشخص الذي ستهدى إليه لمزيد من التفرد.
وكان إعجاب الأهل والصديقات بما تعده من حلويات انطلاقة مشروع «just.lotus»، المتخصص بإعداد الكثير من حلويات اللوتس ذات النكهات الشهية، على تطبيق «إنستغرام». إلى ذلك، تقول «حبي لعالم المطبخ دفعني إلى القيام بإعداد أطباق حلويات قائمة على بسكويت اللوتس، وبعد تشجيع الأهل والصديقات أطلقت المشروع من خلال «إنستغرام»، وقد نال إعجاب الكثير من الزبائن من مختلف الجنسيات والأعمار».
ولتكون لها بصمة خاصة في مشروعها، تخصصت في «حلويات اللوتس»، التي أبدعت فيها، ولمزيد من التميز ابتكرت طريقة فريدة لتقديم الحلوى، وتعبئتها في قوالب على شكل أحرف باللغة الإنجليزية، على الأغلب تكون الحرف الأول من اسم الشخص التي ستهدى إليه الحلوى، وتقول إسراء إن الفكرة لاقت إعجابا كبيرا بين المتابعين، والزبائن، ولاسيما أنها تأتي بأحجام صغيرة وبمذاق شهي. وتضيف «استطعت أن أضيف لمساتي الخاصة لكل قطعة حلوى لوتس أعدها، فتعددت النكهات مثل اللوتس بالجالكسي، بسبوسة اللوتس، تشيز كيك اللوتس».
وتوضح إسراء أن الطلبات على حلوى اللوتس يزداد في إجازة نهاية الأسبوع، وفي المناسبات السعيدة، مشيرة إلى أن أغلب الزبائن من الفتيات الذين وجدوا في تلك الحلويات هدايا جميلة توزع على الأهل والأصدقاء في العزائم والتجمعات العائلية.